La Plaza by Borja Gastrobar

Cocina de autor con ingredientes locales

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,7(910)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Plaza San Crispín nunero 1, 03320 Torrellano, Alicante, España
Sitio web: https://borjagastrobar.com
Teléfono: +34 965 68 90 00

La Plaza by Borja Gastrobar se encuentra en la encantadora Plaza San Crispín número 1, en Torrellano, Alicante. Este restaurante destaca por su innovador menú que fusiona la cocina tradicional española con toques modernos, ofreciendo platos que sorprenden al paladar. Su atmósfera acogedora y contemporánea lo convierte en un lugar ideal tanto para cenas familiares como para encuentros con amigos. Además, su ubicación estratégica permite disfrutar de las cercanas atracciones locales, como el Parque de la Huerta y la iglesia de San Crispín. Sin duda, La Plaza es un destino gastronómico que no te puedes perder en la zona.

Menú

Nombre	Precio
Patatas Bravas	10€
Pulpo a la Plancha	15€
Carne a la Parrilla	18€
Paella de Mariscos	20€
Tarta de Santiago	8€

Fotos

Reseñas

(910)

Amplias opciones de menú

Patatas Bravas

Las patatas fritas con salsa picante y alioli son una delicia que combina texturas y sabores. La crocancia de las patatas se complementa a la perfección con el alioli cremoso, mientras que la salsa picante añade un toque de intensidad sin ser abrumadora. Es un plato ideal para compartir o disfrutar solo, perfecto para quienes buscan un aperitivo sabroso y bien equilibrado. ¡Recomendado!

Pulpo a la Plancha

La pota de pulpo a la plancha es una delicia que no se puede pasar por alto. Su cocción a la plancha resalta la textura suave y jugosa del pulpo, mientras que el pimentón aporta un toque ahumado que complementa perfectamente el sabor del mar. Un chorrito de limón realza todos los sabores, convirtiéndolo en un plato sencillo pero exquisito. Ideal para los amantes de la cocina marina.

Carne a la Parrilla

La carne de res a la parrilla con especias es una experiencia culinaria que no se puede pasar por alto. La jugosidad de la carne, combinada con la mezcla de especias, realza su sabor sin opacar su esencia. Cada bocado es un deleite que invita a disfrutar de la parrilla en su máxima expresión. Ideal para quienes buscan un plato sabroso y bien preparado. Sin duda, una opción recomendada.

Paella de Mariscos

La paella con mariscos frescos y azafrán es una experiencia culinaria que no se puede pasar por alto. Los mariscos, perfectamente cocidos, aportan un sabor del mar que se complementa maravillosamente con el aroma del azafrán. La textura del arroz es ideal, logrando ese punto meloso que todos buscamos. Sin duda, un plato que refleja la esencia de la cocina española y que deja un recuerdo delicioso.

Tarta de Santiago

La tarta de almendras con azúcar glas es un verdadero deleite para los sentidos. Su textura suave y húmeda se complementa a la perfección con el toque crujiente de las almendras, creando una experiencia equilibrada y reconfortante. El azúcar glas añade un toque sutil de dulzura que realza los sabores sin ser abrumador. Ideal para acompañar un café o como postre ligero, es una opción que no decepciona.